RSS Eng

RSS

ѕечать

»нтервью с √лавным конструктором проектов рыболовных судов Ђ–усской пелагической исследовательской компанииї ¬ладивостока Ѕорисом  алмыковым

Ѕорис  алмыков — главный конструктор различных проектов, св€занных с рыболовным флотом, один из ведущих российских специалистов в области проектировани€ рыболовных судов.

—  ак вы оцениваете ситуацию в рыбной отрасли?

«а последние 15 лет было достаточно много обсуждений и рассмотрений проблем по положению в отрасли — проблем, действительно серьезных и очень значимых дл€ отрасли, в том числе и на уровне ѕредседател€ ѕравительства и ѕрезидента. Ќо все эти обсуждени€ и рассмотрени€ касались только отдельных проблем в отрасли и, по-моему, не €вл€лись комплексными, взаимоув€занными и системными.

—кладываетс€ впечатление, что подготовка к ним была достаточно поверхностной, а само рассмотрение и прин€тые на их основе решени€ трудно было назвать профессиональными, что существенно усложн€лось практически полным игнорированием реализации даже прин€тых решений. ¬се это в целом формировало только прогрессивное усложнение ситуации в отрасли.

  сожалению, и последнее обсуждение, на ѕрезидиуме √оссовета в окт€бре 2015 года, которое вел ѕрезидент страны и на которое, после выступлени€ ѕрезидента, было так много надежд, уже точно не будет серьезным прорывом. ѕо этому поводу уже высказывали свою позицию многие уважаемые представители рыбацкой общественности, с которыми € не могу не согласитьс€. » дело не только в докладе, подготовленному рабочей группой √оссовета — в последнее врем€, в дополнение к аргументировано критикуемому докладу, по€вилось много информации о серьезных искажени€х в нем даже определ€ющих цифр, не говор€ уже о необоснованных, а в некоторых случа€х даже предвз€тых (которые можно оценить и как намеренные) искажени€х, используемых дл€ аргументации необоснованных решений.

ѕроблемы в рыбной отрасли и существенные, и взаимосв€занные, и многочисленные, и их перечисление, которым очень увлекаютс€, не формирует тех принципиально важных положений и даже предложений, за счет которых можно выделить и определить главные, определ€ющие возможность дальнейшего благопри€тного развити€ отрасли.

¬ этом отношении очень важно, что ќбщественна€ палата и ќЌ‘ стали серьезно заниматьс€ отраслевыми проблемами. ќднако если эти организации действительно стрем€тс€ помочь в решении проблем рыбной отрасли, то совершенно необходимо начинать с того, чтобы привлечь широкий круг профессионалов причем первоначально дл€ самого глубокого, серьезного и объективного анализа проблем в отрасли, и уже на основании этого анализа пытатьс€ разработать предложени€ об изменении и вн€тно эти изменени€ аргументировать. Ќельз€ продолжать наступать на одни и те же грабли отсутстви€ объективности, профессионализма и очевидно необходимого глубокого и хорошо аргументированного анализа состо€ни€ дел в отрасли!

ѕримеры такого фундаментального анализа в рыбной индустрии есть — познакомьтесь с 600-страничным документом, подготовленным дл€  онгресса —Ўј, когда он в 1998 году рассматривал чрезвычайно серьезное положение, сложившеес€ на их минтаевом промысле, и когда на базе этой, очень детальной, очень тщательно подготовленной и хорошо аргументированной информации, прин€ли новый «акон о промысле минта€ (AFA 1998). »менно следствием такого глубокого анализа, €вл€етс€ то, что были произведены очень серьезные и принципиальные отраслевые изменени€ и определены те новые положени€, благодар€ которым было не только устранены экономические и социальные проблемы в отрасли, не только обеспечено ее эффективное и комплексное развитие в последние 17 лет, но и обеспечено эффективное прохождение через очень сложную ситуацию, обусловленную резким понижением уровн€ квот в 2008-2009 гг с 1,5 до 0,9 млн.тонн.

 райне важно, что «акон AFA 1998 был законом ѕ–яћќ√ќ ƒ≈…—“¬»я, благодар€ чему дл€ его реализации не потребовалось никаких дополнительных подзаконных актов, и он начал действовать незамедлительно, с 1 €нвар€ 1999 года, всего через три мес€ца после его прин€ти€  онгрессом.

ѕочему бы нам в –оссии не использовать успешный зарубежный опыт, как это следует делать?


„то же касаетс€ конкретных отраслевых проблем, которые мне представл€ютс€ крайне важными и которыми € достаточно глубоко и всесторонне занималс€, и относительно которых имею право судить и достаточно профессионально и достаточно аргументировано, то это, прежде всего, вопрос о том, насколько мы рационально используем свои национальные биоресурсы на примере основного промыслового объекта — минта€.

ѕо самым осторожным данным, выбросы молоди и малоразмерных рыб на промысле ќхотоморского минта€ оцениваютс€ в 38-40%, т.е. когда рыбопромыслова€ компани€ официально сообщает о вылове 100 тонн минта€, который она засчитывает в объем своего выбора квоты, реально она вылавливает не менее чем 138-140 тонн и при этом выбрасывает за борт (именно выбрасывает, а не направл€ет на какую-либо обработку, как это требуетс€ ѕравилами рыболовства) 38—40 тонн подн€той на борт рыбы!

 ак показали контрольные тралени€, выполненные сотрудников “»Ќ–ќ-÷ентр, даже когда лов осуществл€лс€ тралами, отвечающими всем требовани€м, из 1369 тралений, выполненных в период 1999-2002 гг., менее чем в 16% тралени€х, прилов молоди соответствовал допустимому значению — 20% дл€ каждого тралени€. ¬ 410 контрольных тралени€х, выполненных в благопри€тном 2007 году, ситуаци€ была чуть лучше — только в 24,5% тралений обеспечивалс€ прилов молоди менее 20%. ¬о всех остальных случа€х прилов молоди превышал это значение, достига€ 90%.

Ќо вполне «узаконенный» выброс минта€ достиг апоге€ тогда, когда, в «ѕравила рыболовства ...» была введена норма «выхода икры» на уровне 4,5%. –еальный биологический выход икры — величина очень переменна€, и находитс€ в зависимости от размера минта€ и других его показателей. ¬се ученые единодушно доказывают, что выход икры не может регулироватьс€ стабильно утвержденной нормой и уж точно, что эта норма не может использоватьс€ дл€ регулировани€ уровн€ допустимого вылова минта€ на промысле.

≈ще в работе, вышедшей в 2009 году, ј.¬. Ѕуслов и Ќ.ѕ. —ергеева ( амчатЌ»–ќ) показали, что за 14 летний период промысла (1994–2002 гг.) биологический выход икры на промысле минта€ у «ападной  амчатки измен€лс€ от 1,81 до 5,10%, а в среднем составил 3,14%, и что при использовании норматива выхода икры в 4,5% сверхнормативный вылов может достигать 50% (1998) и даже 80% (1994).

ћакоедов ј.Ќ. и  ожем€ко ќ.Ќ. указывают, что реальный вылов (и, к сожалению, выброс) молоди настолько велик, что мало урожайные поколени€ уничтожаютс€ еще до того, как они достигают половой зрелости и начинают реально пополн€ть промысловый запас, а средне урожайные поколени€ — только ограниченно пополн€ют промысловый запас.

Ќесомненно, что такое состо€ние с выбросами и с не учитываемым выловом минта€, создает совершенно реальную угрозу уничтожени€ промысловой попул€ции минта€, причем в собственном доме — ведь он размножаетс€, мигрирует и облавливаетс€ исключительно в –оссийской »Ё« без какого-либо участи€ иностранцев или выхода за пределы »Ё«. “олько мы и только в своей »Ё«!  ак мы будем смотреть в глаза своим внукам?

» основна€ причина такой ситуации в том, что на промысле в насто€щее врем€ сложилась «порочна€» практика оценки величины улова по выходу продукции. Ёто приводит к грубым нарушени€м ѕравил ведени€ промысла и формирует указанный неконтролируемому выброс части улова, состо€щего как из маломерных рыб, так и из рыб промыслового размера, в том числе и очень низкий выход продукции даже из направленного в обработку сырь€.

ћожно ли понизить уровень вылова и выбросов молоди и недостаточно крупной рыбы? ƒа, оказываетс€ реально можно. «а подтверждением стоит обратитьс€ к опыту минтаевых траулеров-процессоров в —Ўј, на которых введен об€зательный и очень жестко и многоступенчато контролируемый учет пр€мого вылова минта€, подн€того на борт. ¬ этих услови€х, экипаж и компани€ пр€мо заинтересованы в том, чтобы не только весь вылов, даже не крупна€ рыба, был направлен в обработку, но и пр€мо заинтересованы в очень высоком выходе готовой продукции из улова, да и в вылове только кондиционного минта€. » дл€ такого вылова существуют технические средства!

¬ этих услови€х, на траулерах-процессорах —Ўј выбросы минта€ составл€ют не более 0,2% (да, это не описка — всего ноль две дес€тых процента от всего улова, подн€того на борт), и эти данные достоверны, т.к. они получены в услови€х очень жесткого контрол€.

’отел бы обратитьс€ и к другой очень болезненной проблеме, котора€ напр€мую касаетс€ эффективности нашего промысла — структуры выпускаемой продукции.

»менно в структуре выпускаемой продукции самые разительные отличи€ между промыслом в –оссией и в —Ўј:

• ¬ –оссии на промысле выпускаетс€ только морожена€ тушка (H&G) и цела€ морожена€ рыба, и на ее производство направл€етс€ 92-94% всего вылова, и только ок.8-6% от всего вылова — на выпуск филе минта€ однократной заморозки
• ¬ —Ўј непосредственно на промысле выпускаетс€ продукци€ глубокой переработки: сурими и филе минта€, на выпуск которых направл€етс€ ок. 92-95% всего улова (в соотношении ок. 50:50) и только ок.5-8% — на выпуск тушки (H&G).

ѕри этом обычно указываетс€, что стоимость продукции, выпущенной из одной тонны выловленного минта€ в —Ўј и в –оссии примерно одинакова€ — в среднем ок. 1050÷1200 USD на тонну сырца. Ќо надо понимать лукавство этих цифр:

• ¬ —Ўј — это действительно на ќƒЌ” тонну подн€того на борт сырца
• ¬ –оссии — это на одну тонну пересчитанного из продукции сырца, реально на это направл€етс€ как минимум не одна тонна, а не менее чем на 1,4 тонны.

“о есть то, что наш промысел минта€ не менее экономически эффективен (даже не принима€ во внимание различный уровень вылов на судно, то есть совершенно различный уровень затрат на тонну), чем промысел в —Ўј — пр€мой обман.

» есть еще один очень важный аспект, св€занный с экономикой: фарш сурими, филе и непромытый фарш — это сырье дл€ производства потребл€емой покупател€ми продукции, тогда как H&G и цела€ рыба — это сырье обычно промежуточное, из которого первоначально выпускаетс€ филе, и уже эта промежуточна€ продукци€ используетс€ дл€ выпуска продуктов, непосредственно потребл€емых покупателем.

Ќе менее 90% выпускаема€ на промысле в –оссии H&G минта€ экспортируетс€ в  итай, как промежуточное сырье, из которого изготавливаетс€ следующий промежуточный продукт — филе, только которое уже используетс€ дл€ выпуска непосредственно потребл€емой покупателем продукции. “.е. без промежуточной переработки в  итае практически вс€ морожена€ продукции (естественно, кроме мороженой €стычной икры) кроме как на внутренний рынок, с крайне ограниченным спросом, направлена быть не может.

»мелось достаточно много объективных и субъективных причин, обусловивших такую ситуацию в –оссии, но в насто€щий момент наступила критическа€ отметка — практически весь действующий флот уже требует физической замены и надо отвечать на вопрос — а что делать дальше?

» как можно видеть, общий тренд — сохранить привычный, существующий, «такой родной» статус выпуска продукции — H&G и целую:

• ¬ подготовленном дл€ ѕрезидиума √оссовета докладе пр€мой речью утверждаетс€, что экономически целесообразно непосредственно на промысле выпускать именно H&G и целую и убыточно выпускать продукцию глубокой переработки (прежде всего филе), причем привлекаема€ информаци€ дл€ такого обосновани€ извращена, и извращена не ошибочно, а намеренно!

• » чем дальше, тем более неаргументированные решени€ — в ѕрезентации ƒальневосточного рыбного кластера, представленном от имени –осрыболовства, в качестве самого значимого ѕроекта предусматриваетс€ строительство грандиозного по объему производства берегового предпри€ти€ по выпуску товарного филе из H&G, произведенной на промысле в –оссии — первоначально дл€ переработки 100 тыс. тонн, с последующим увеличением производительности до 300 тыс. тонн. ѕодан этот ѕроект как пр€ма€ и эффективна€ конкуренци€  итайскому производству.

ћноголетний опыт промысла минта€ в —Ўј, со всей очевидностью показал, что даже в —Ўј с их высоким уровнем затрат, не просто возможно, но и наиболее экономически целесообразно непосредственно на промысле выпускать именно высококачественную продукцию глубокой переработки при однократной заморозке, включа€ сурими, филе, непромытый фарш. » только чуть-чуть H&G (сейчас — всего 35-44 тыс. тонн в год), и то при условии необычно высокого уровн€ цен в сравнении с ценами продукции из –оссии.

» именно сейчас наступил час откровени€ и ответственности — какой флот –осси€ будет строить дл€ замены уже просто физически изношенного и уже просто ставшего непригодного дл€ дальнейшей эксплуатации:

• ‘лот дл€ выпуска H&G, продукции не просто неглубокой переработки, но продукции, экспортируемой только одному, монопольному китайскому покупателю, т.е. самосто€тельно формиру€ потенциальную угрозу резкого снижени€ экономической эффективности отрасли. ¬едь уже сейчас, в услови€х существенного роста оплаты труда в  итае, неизбежно понижение закупочных цен на H&G, используемое дл€ производства филе, и эти трудности в  итае уже сейчас со всей очевидностью определились и их дальнейшее углубление совершенно неизбежно?

Ћибо

• ‘лот высоко эффективный и высоко производительный, дл€ выпуска на промысле высококачественной продукции глубокой переработки (филе, сурими) с однократной заморозкой, котора€ может направл€тьс€ самому широкому кругу покупателей, а значить с обеспечением высокого уровн€ конкурентно способности и с хорошим уровнем цен.

  сожалению, в рыбной промышленности еще так много важных проблем, которые требуют детального и профессионального анализа, но в формате такого интервью представл€етс€ более рациональным ограничитс€ обсуждением и так уже развернутым самые критические из них, но с достаточно детальной аргументацией высказанной позиции.

ќценка экспертами-участниками работы круглого стола во ¬ладивостоке и рабочей встречи 15-16.06.

 ак уже отмечено выше, крайне важно привлечь к анализу отраслевых проблем независимых и профессиональных экспертов.

  чему приводит привлечение только непосредственно заинтересованного бизнеса и непосредственно заинтересованных чиновников вполне пон€тно, достаточно обратитс€ к уже названному докладу к ѕрезидиуму √оссовета, который готовила рабоча€ группа, состо€ща€ исключительно из представителей крупного бизнеса и чиновников.

Ѕез разумного и совершенно необходимого баланса привлекаемых экспертов как заинтересованной так и независимой сторон обсуждать и решать проблему невозможно, это истина очевидна, что она даже не обсуждаетс€.

Ќо эксперты обоих сторон (непосредственно заинтересованной и независимой сторон) должны иметь доступ к необходимой по полноте и достоверности информации о положении в отрасли. ј вот тут-то и возникает проблема, со всей очевидностью про€вивша€с€ даже в докладе, подготовленном дл€ √осударственного органа такого высокого уровн€ как √осссовет: как в ———–, так и в –оссии (по традиции?) така€ информаци€ продолжает оставатьс€ очень закрытой, настолько, что даже возникает опасение, что в необходимом объеме ею просто никто не располагает, даже очень узкий круг лиц и гос. организаций.

—итуаци€ дл€ независимых экспертов многократно усложн€етс€ тем, что они реально могут использовать только информацию в открытом доступе, а в последние 2-3 года така€ необходима€ доступна€ информаци€ настолько вымываетс€, что обща€ ситуаци€ к 2016 году стала просто критической, настолько критической, что отсутствие этой информации может вообще исключить привлечение независимых экспертов.

ƒл€ того, чтобы продемонстрировать, как и каким образом должна и может формироватьс€ и предоставл€тьс€ така€ информаци€, совершенно необходима€ дл€ обоих сторон — √осударственных структур и дл€ использовани€ общественностью, в том числе и дл€ контрол€ самих √осударственных структур и бизнеса, ниже € привожу ссылку на последний из наход€щихс€ в свободном доступе 400 страничный ежегодный отчет National Oceanic and Atmospheric Administration, √осударственного органа USA, ответственного за управление рыбной промышленность, о промысле на јл€ске,

STOCK ASSESSMENT AND FISHERY EVALUATION REPORT FOR THE GROUNDFISH FISHERIES OF THE GULF OF ALASKA AND BERING SEA/ALEUTIAN ISLANDS AREA: ECONOMIC STATUS OF THE GROUNDFISH FISHERIES OFF ALASKA, 2014

„то же касаетс€ круглого стола, то безусловно привлечение профессиональной общественности необходимо не просто приветствовать, но и рассматривать это как один из важнейших и совершенно необходимых компонентов во всей системе управлени€ не только отраслью, но и всей страны. ќднако еще раз подчеркну, что эта работа будет результативной только в том случае, если удастс€ привлечь широкий круг независимых профессионалов, искренне желающих и способных решить проблемы отрасли, а сама работа будет глубокой и очень ответственной.

ѕресс-служба ќбщественной палаты –‘

јктуальный комментарий

¬ —овфеде обсуждают вопрос о блокировке нарушивших российский закон иностранных —ћ»

  • јлександр ћалькевич

    28.06.2017

    јлександр
    ћалькевич

    «ѕо сути, мы просто отзеркаливаем то, что происходит за границей в отношении наших —ћ»»

ярова€ предложила законопроект по повышению безопасности детского отдыха

  • ≈лена —утормина

    28.06.2017

    ≈лена
    —утормина

    «¬ажно не бюрократизировать систему, а давать больше возможностей обеспечить дет€м полноценный отдых»

 абмин утвердил пор€док расчета рейтинга субъектов –‘ в поддержке социальной сферы

  • ≈лена “ополева-—олдунова

    28.06.2017

    ≈лена
    “ополева-—олдунова

    «Ётот документ – тот самый инструмент, который позволит оценить работу регионов и их глав в сфере поддержки —ќ Ќ ќ»

WADA разрешило –”—јƒј тестировать спортсменов на запрещенные препараты

  • √ригорий ƒрозд

    28.06.2017

    √ригорий
    ƒрозд

    «Ёта новость дает надежду на то, что в скором времени антидопингова€ российска€ лаборатори€ будет работать независимо».

12 российских вузов вошли в Ўанхайский рейтинг университетов ARWU

  • ¬ладимир –оманов

    28.06.2017

    ¬ладимир
    –оманов

    «Ўанхайский рейтинг отличаетс€ от других меньшей политической ангажированностью, и вхождение туда наших университетов говорит о том, что наше высшее образование развиваетс€, мы все больше отвоевываем позиции на интернациональном пространстве образовани€»

¬  арелии оштрафовали родителей, чьи дети осквернили пам€тник ¬ќ¬

  • ќльга јмельченкова

    28.06.2017

    ќльга
    јмельченкова

    «ћы хотим пригласить этих детей прин€ть участие в финальном всероссийском историческом квесте «¬олонтеров ѕобеды» «1945.ѕобеда»»

 алендарь событий

предыдущий мес€ц следующий мес€ц  
 

¬ход

¬ойти на этот сайт вы можете, использу€ свою учетную запись на любом из предложенных ниже сервисов. ¬ыберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы.

¬ойти под профилем ¬контакте

¬ойти

¬нимание!

√олосовать могут только зарегистрированные пользователи.

войти зарегистрироватьс€